La miel de acacia es la miel recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de acacia (Robinia pseudoacacia). La miel de acacia es de un color ámbar muy claro y tiene un aroma floral poco persistente con notas farináceas.
Posee un color muy claro. Aroma floral tenue y poco persistente con notas farináceas que se perciben mejor en el retronasal. Combina bien con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogur, y postres suaves.
Indicación
La Miel de Acacia de Muria va bien con productos lácteos light: quesos frescos, yogures y postres suaves (frutas como manzanas y peras, galletas ...).
Modo de empleo
Se recomienda sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.
Almacenamiento
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Composición
Miel de acacia ecológica.
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