Harina especial para elaborar un bizcocho sin gluten o postres para celiacos con todo su sabor y textura. Además, con esta harina también se pueden elaborar postres sin lactosa ya que es apta para intolerantes a la lactosa.
Schär es una de las marcas sin gluten líderes en productos para celiacos.
Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, harina de arroz, harina de lentejas, almidón de tapioca modificado, espesante: goma garrofín. Puede contener trazas de soja. Sin lactosa, sin trigo y sin azúcares añadidos.
Formato 1kg.
Información nutricional por 100g:
Valor energético | 1474 kJ / 347 kcal |
Grasas | 0,2 g |
de las cuales saturadas | 0 g |
Hidratos de carbono | 82 g |
de los cuales azúcares | 0,2 g |
Fibra | 2,5 g |
Proteínas | 3,6 g |
Sal | 0,01 g |
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