Esta sopa es un acompañamiento básico de la gastronomía japonesa que se sirve tanto en desayunos, almuerzos y cenas. Nunca se sirve como plato único y suele acompañar al arroz blanco y a uno o dos platos más. En invierno suele acompañar a cosas frías. Se suele tomar como reconstituyente durante los resfriados. A la hora de tomarlo es habitual servirlo en pequeños cuencos lacados para beberla directamente de ellos sin utilizar cuchara, aunque los ingredientes sólidos se comen con los palillos.
Ingredientes: miso rojo en polvo*(94%):(soja*, arroz integral*, sal marina), maltodextrina de mandioca*, cebolla en polvo*, algas wakame*, (1,5%)
Procedente de agricultura ecológica
Elaborado en un obrador que utiliza frutos de cáscara, gluten, derivados lácteos, huevos, semillas de sésamo, apio, mostaza y pescado.
40 g
Valor nutricional | 100g | 1 sobre (10 g) |
Valor energético | 962 kJ /229 kcal | 96 kJ / 22 kcal |
Grasas | 5.0 g | <0.5 g |
de las cuales saturadas | 0.9 g | <0.1 g |
Hidratos de carbono | 32 g | 3.2 g |
aAzucares | 20 g | 2.0 g |
Fibra | 5.8 g | 0.6 g |
Proteínas | 10 g | 1.0 g |
Sal | 9.8 g | 0.98 g |
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