PASTA DE SOJA CON ARROZ
Elaborada según el método japonés tradicional y fermentada durante aproximadamente una semana. Utilizar como condimente leve en sopa de miso y como base para aderezos de ensaladas y adobos.
Ingredientes: arroz*, agua, semillas de soja*, sal marina, fermento koji*.
Cultico ecológico
Una vez abierto, conservar en el frigorífico. consumir preferentemente antes de: ver embalaje
Shiro miso blanco. Shiro es un miso joven, amarillo pálido que está hecho de soja fermentada y arroz. Shiro miso va bien con verduras como la zanahoria, jengibre y deliciosos aperitivos en el procesamiento.
Shiro miso es un miso joven elaborado con koji, judías de soja, arroz y sal marina. Su sabor es ligero, suave e, incluso, algo dulce.
250 g
Valores nutricionales cada 100 g
Energía | 745 kJ/177 kcal |
Grasas | 4.4 g |
De las cuales saturadas son | 0.6 g |
Hidratos de carbono | 20.2 g |
Azucares | 17.2 g |
Fibra | 6.7 g |
Proteína | 10.9 g |
Sal | 5.5 g |
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